De Wartmann® 12-laags voedseldroger heeft een stevige roestvrijstalen behuizing met raamdeur en is geschikt voor het drogen van 10 kilogram voedsel. De Wartmann® 12-laags voedseldroger droogt horizontaal over de laden. De ventilator zit aan de achterzijde van de voedseldroger waardoor alle laden gelijkmatig gedroogd worden.
 
Via een overzichtelijk bedieningspaneel kan de gewenste temperatuur en de droogtijd worden ingesteld. De droogtemperatuur is instelbaar van 35 tot 80 graden Celsius. De ingebouwde tijdklok is instelbaar van 30 minuten tot 72 uur. Het elektrisch vermogen bedraagt 400 watt. Inbegrepen zijn 12 droogroosters en een druipplaat. Ieder droogrooster kan tot 1 kilogram voedsel dragen. De druipplaat bevat geen BPA.